在麦汁冷却以后的生产过程中，在工艺卫生方面，特别要注意（）

A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)

B.加强食品的运输卫生和贮藏卫生

C.加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)

D.注意个人卫生管理

E.食品生产用水卫生(定期检验)

A.时间

B.温度

C.流量

A.麦汁冷却进口

B.麦汁冷却出口

C.发酵罐冷麦汁的进口

D.直接压入发酵罐

A.提高果汁出汁率

B.抑制微生物的生长

C.改善果汁的风味

D.抑制果汗的褐变

A.生产设备的技术革新

B.远距离操作

C.密闭发尘场所

D.不生产

E.以无SiO2物质代替含石英的材料

A.A. 工艺要求

B.B. 操作要求

C.C.生产要求

D.D. 设计要求

A.生产过程中产生粉尘或者，使用易燃、易爆等危险品的车间，通风环境要好，可以不用考虑环境要求。

B.生产车间的灌装车间，可以以外界空气直接接触。

C.生产含挥发性有机溶剂的化妆品的车间，必须与外界空气接触。

D.生产过程中产生粉尘或者使用易燃、易爆等危险品的，应使用单独生产车间和专用生产设备。

A.生产规模

B.装置自动化程度

C.生产操作控制条件

D.误操作