A.除菌烘干
B.冷水漂洗
C.高温漂洗
D.冷水预冲洗
E.高温主洗
第1题
A.专业的清洗程序
B.洗衣之前先进除菌液,杀菌之后,再开始主洗和漂洗
C.这样杀菌的同时,不会有异味残留
D.只要事先将消毒液和洗衣液提前放入对应料盒,浸泡除菌、洗涤、漂洗整个过程自动完成
第5题
A.将削好的鲜菇放进热碱水中加热3分钟,捞起来后用冷水漂洗冷却
B.将削好的鲜菇放进滚沸的水中加热1分钟,捞起来后用冷水漂洗冷却
C.将削好的鲜菇放进滚沸的水中加热3分钟,捞起来后用冷水漂洗冷却
D.将削好的鲜菇放进滚沸的水中加热5分钟,捞起来后用冷水漂洗冷却
第8题
A.热熔,摇洗,搓洗,甩洗,高温除菌
B.高温除菌,甩洗,搓洗,摇洗,热熔
C.摇洗,热熔,搓洗,甩洗,高温除菌
D.水洗,搓洗,甩洗,摇洗,高温除菌
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