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[单选题]

下列那一项属于耐储藏农产品（)。

A.苹果和谷

B.芝麻和谷

C.芝麻和糖料

D.糖料和鸡蛋

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第1题

用来拌制麻蓉馅的芝麻是（)。

A.生芝麻

B.熟芝麻

C.生芝麻蓉

D.熟芝麻蓉

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第2题

制作麻蓉馅的原料有：芝麻、白糖、麻油、（）。

A.红糖

B.黄油

C.鸡蛋

D.熟面粉

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第3题

芝麻的含油量，以黑色芝麻的含油量最高，黄色芝麻其次，褐色芝麻再其次，白色芝麻含油量最低。（)
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第4题

下列食物中，属于果实的是:（）

A.绿豆

B.芝麻粒

C.西瓜子

D.葵花籽

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第5题

糖料喷嘴一般称为()。
糖料喷嘴一般称为（)。

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第6题

（）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格

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第7题

南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。

A.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁

B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁

C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松仁

D.花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁

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第8题

南方调制五仁馅常用的五仁主要是（）。

A.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁

B.花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁

C.杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁

D.花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁

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第9题

制作芝麻凉卷的原料是（）、豆沙馅、熟芝麻。

A.小米

B.糯米

C.粳米

D.籼米

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第10题

下列关于第谷的描述,哪一项是错误的（）

A.第谷是丹麦的天文学家

B.第谷天文观测的数据是当时最精准的

C.第谷支持哥白尼的日心说

D.第谷的学生是开普勒

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