呼吸熵

A.现代细胞工程就是对经过基因工程改造的组织进行细胞培养和细胞融合

B.现代细胞工程不再是传统意义上组织培养技术

C.现代发酵工程所采用的菌株是通过基因工程获得的高效表达菌株

D.通过基因工程获得的高效表达菌株可能是微生物的产物、也可能产生于动植物基因，但不可能来自人的基因。

A.发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸

B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基

C.当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

D.从自然界分离的野生菌株可直接用于生产

A.不同的细菌

B.同一细菌的不同菌株

C.同一菌株在经历了不同的环境下的培养后

D.同一菌株在使用了不同容器培养后

A.发酵工艺

B.陈酿工艺

C.杀菌工艺

D.过滤工艺

A.有氧呼吸

B.无氧呼吸

C.发酵

D.呼吸

A.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、三次发酵茶

B.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、二次发酵茶

C.绿茶、白茶、花茶、红茶、黑茶

D.紧压茶、白茶、青茶、红茶、黑茶