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[单选题]

在肉蛋制品菌落总数检验时，待琼脂凝固后，翻转平板，置（)温箱内培养48±2h。

A.24±1℃

B.36±1℃

C.48±1℃

D.38±1℃

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第1题

菌落总数报告时，如果样品中可能含有在琼脂培养基表面弥漫生长的菌落时，可在倾注凝固后的琼脂表面覆盖一薄层琼脂培养基，凝固后翻转平板，按培养条件培养。（)

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第2题

菌落总数的培养温度28±1℃，时间48±2h（）

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第3题

在菌落总数检验中，当把平板放入培养箱进行培养时，平板不能倒过来放。（)

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第4题

平板上均需倾倒两次（），第一次倾倒15～20mL，必须等待凝固后再倾倒约3～4mL，覆盖平板表层，翻转平板，置于36℃±1℃培养18～24小时。

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第5题

关于产单核李斯特菌培养特性叙述正确的是

A.普通琼脂培养可见红色菌落

B.普通琼脂培养可见褐色菌落

C.血平板培养可见金黄色菌落

D.血平板培养菌落周围可见α-溶血环

E.血平板培养菌落周围可见β-溶血环

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第6题

在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。（)

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第7题

在检验肠道细菌时应将培养物置（)培养。

A.28℃

B.25℃

C.36±1℃

D.45℃

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第8题

在进行菌落总数的检验中，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值为小于100。（)

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第9题

检测粪大肠菌时，用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种EC肉汤管置（)水浴箱内培养。

A.±0.5℃

B.42±1℃

C.37±1℃

D.36±1℃

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