A.向客人道歉
B.知道到何处寻找答案
C.知道到何处寻找答案,并把寻找答案的任务留给自己
D.指引客人到询问处
第1题
第2题
第3题
A.向领班汇报
B.向客人道歉
C.作出补偿
D.向客人解释,并讲清可以完成时间
第4题
A.到客人房间查找
B.断定在饭店外丢失
C.及时向上级报告
D.证实被盗
第5题
第6题
A.认真聆听客人的批评和建议
B.适时插话
C.让被投诉的服务员道歉
D.道歉并赔偿
第7题
A.体态
B.表情
C.语言
D.环境语言
第8题
第9题
A.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,由主人分派
B.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前,逐一分派
C.服务员把装有食品的大银盘端到客人面前由客人自取
D.厨师在厨房将菜肴按每份装盘后由服务员端菜上桌
第10题
A.采取行动
B.表示同情
C.进一步落实
D.表示道歉
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