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[判断题]

在使用绞肉机时将整块肉投入机器中绞出肉馅。()

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第1题

使用绞肉机绞肉时,肉不一定要去掉韧带。()
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第2题

使用带缩分功能的锤式破碎机时,应保证机器缩分出的煤样量符合国标中相应粒度与最小留样量的关系。()
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第3题

机器使用之后需要切断电源,将机器有关部位分解,进行清洗消毒。()
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第4题

使用专业级摄像机时,用户可直接利用机器侧面或提把上的变焦杆来调节焦距或者使用镜头后的手动变焦环来进行调整。()
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第5题

生猪肉馅最好选用的原料是()。

A.五花肉

B.前夹心肉

C.扁担肉

D.坐臀肉

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第6题

离心泵停机时先关闭进水管上的闸阀,以防损坏机器。()
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第7题

鲜肉包,南北鲜肉馅心做法不同:北方肉馅一般都要加冻;南方肉馅一般采用打水方法。()
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第8题

BS-800新装机时客户端需要的糖化血红蛋白结果是计算项目,而不是机器实际测得的()
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第9题

在熏制菜品中,熏制的原料一般都是整只或整块、整条的。()
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第10题

使用砂轮机时不需要戴上防护眼镜。()
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