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[判断题]

茄子果实的萼片与果皮上部交界处的白色环带由宽变窄、稍变暗淡，果实又基本够大时，即可采收。（)

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第1题

凤仙花果实成熟时易爆裂并将种子弹出，故凤仙花采种应在果实未完全成熟、即果实由黄绿色转白时及时采收。（)
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第2题

根据茄子果实的形状，一般将茄子品种分为圆茄和长茄两种类型。（)
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第3题

在教学中讲授果实的概念时，既选可食的果实，又选不可食的果实（如棉籽等），这样才有利于学生准确地掌握果实的概念，这是运用了（）

A.正例与反例配合法

B.变式法

C.比较法

D.直观法

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第4题

茄子果实发育历经瞪眼期、商品成熟期和生理成熟期。（)
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第5题

用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收（）
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第6题

茄果类原料是以植物果实作为食用部位的蔬菜原料,如西红柿、茄子、辣椒等。（)
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第7题

苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病（）
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第8题

按茄子果实形成的先后顺序，它们的名称分别叫做对茄、门茄、四母斗、八面风、满天星。（)
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第9题

下列属于果实成熟标志的是（）

A.涩味消失

B.酸味减少

C.果皮变红

D.果实变甜

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第10题

讲果实概念时，不要只选可食的果实（如苹果等），还要选择一些不可食的果实（如橡树籽等），这是运用（）的教学方法

A.概括

B.原型

C.联合

D.变式

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