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[多选题]

蒸青外形审评注重（)。

A.紧直

B.嫩度

C.条索

D.色泽

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第1题

烘青外形审评注意（)。

A.紧直

B.嫩度

C.色泽

D.净度

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第2题

干茶审评外形四个因子为（)。

A.条索

B.色泽

C.整碎

D.净度

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第3题

（)外形条索肥壮，紧结圆直，不带芽毫，色泽乌黑油润，带有松烟香。

A.正山小种

B.武夷岩茶

C.功夫红茶

D.大红袍

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第4题

嫩度、条索、身骨、净度、整碎、色泽、大小、长短等因素中，其中任何一种出现异形，都不会破坏外形的整体品质。（)

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第5题

洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。（)

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第6题

对不同品种的白茶，审评侧重以外形嫩度为主。（)

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第7题

白沙绿茶的品质特点：外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光;香气清高持久;汤色黄绿明亮;滋味浓厚甘醇。（)

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第8题

一级茉莉花茶的外形条索以（)为优。

A.细嫩紧结

B.细紧皱缩

C.紧卷

D.肥厚紧实

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第9题

审评碗用于审评汤色和（)。

A.外形

B.香气

C.滋味

D.色泽

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第10题

五因子审评指的是审评茶叶的（)。

A.外形、汤色、亮度、香气、整碎

B.发酵程度、外形、色泽、香气、叶底

C.形状、色泽、整碎、香气、滋味

D.外形、汤色、香气、滋味、叶底

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