A.自配送外卖送餐人员必须有健康证,并在有效期内
B.自配送人员和进入洗碗间及厨房需按照要求佩戴网帽
C.自配送箱内部无杂物,需要保持清洁
D.第三方外卖人员进入洗碗间及厨房需按照要求佩戴网帽
第1题
A.自配送外卖人员,不需要参加食品安全培训
B.第三方外卖人员,可以协助餐厅打米饭
C.第三方外卖人员,可以佩戴网帽后进入洗碗间
D.第三方外卖人员不可以操作加工食品
第2题
A.外送时遇有雷暴天气,不要拨打、接听电话,关闭手机电话电源(因为电磁波也会引雷)
B.取餐前对手部正反面喷消毒水(注:75%医用酒精、免洗消毒液)戴手套的人员不用摘掉手套,但需要对手套进行消毒
C.自配送外出期间,骑电车必须追求速度,争分夺秒,及时第一安全第二,避免顾客投诉
D.配送途中餐品损坏,及时联系值班经理
第4题
A.禁止使用一次性用品
B.使用可再生资源包装
C.取缔不合法外卖平台
D.提醒人们不要点外卖
第9题
A.外卖送菜虽然方便,但是菜品的安全卫生得不到保障
B.通常情况下,送菜到家外卖平台只有在其实体商店的支撑下才能生存
C.一些送菜到家外卖平台上的菜品不全,还是得出去买
D.在做饭高峰期,送菜到家外卖平台会忙不过来而耽误吃饭时间
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!