关于体内维生素D的主要来源，下列叙述正确的是（）

A.植物性食物中的麦角固醇

B.皮肤合成的胆钙化醇

C.动物性食物中的胆钙化醇

D.维生素D制剂

E.母乳中的维生素D

A.皮肤内7-脱氢胆固醇

B.维生素D制剂

C.植物性食物中的麦角固醇

D.动物性食物中的胆钙化醇

E.母乳中的维生素D

A.空气

B.饮水

C.植物性食物

D.动物性食物

A.外源性

B.内源性

C.动物性

D.植物性

A.膳食中钙的最好来源是奶类

B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏

C.膳食中维生素的主要来源是粮谷类

D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果

E.膳食中蛋白质含量最高的食物是豆类

A.脂肪

B.谷物

C.植物性

D.动物性

A.从能量、蛋白质的食物来源分布可以看出调查对象的基本食物结构

B.在计算脂肪食物来源时将食物分为动物性食物和植物性食物两大类

C.三大营养素供能比的计算需要三大热能营养素的生热系数

D.优质蛋白质是指动物性蛋白质和豆类蛋白质

E.纯热能食物不包括酒类

A.人体获取蛋白质最重要的来源是肉、鱼、乳、蛋、豆类、谷类和坚果类食物

B.植物性蛋白质的利用率也很高，通常可达 85-90%

C.动物性蛋白质精氨酸含量普遍稍低

D.大豆中蛋白质含量高达 35-40%，而且属于完全蛋白质

A.膳食中既要有动物性食物，也有植物性食物

B.膳食中既有动物性食物，又有海产品食物

C.膳食由五谷杂粮、肉、蛋、蔬菜组成

D.只要不是单一食物就可以了