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[单选题]
酒店餐饮系统中，效率最低.最容易出现收银作弊行为的点单方式是（）
A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐
答案
A、手写纸质单点餐
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第7题
洲际航线中，乘务组应时刻关注盥洗室卫生状况，落实盥洗室打扫标准，在整个餐饮服务过程中乘务组也应随时查看盥洗室卫生情况，如发现脏乱或缺少卫生用品应及时补充。尤其注意旅客使用盥洗室较频繁的各个时间点，包括（）
A.飞机起飞安全带灯灭后
B.餐饮服务第一餐结束后
C.第二餐/第三餐开餐前
D.预达时间温度广播后
第8题
旅客12306官方网站预订餐饮，对于餐饮配送，可采取车站配送人员到商家收取的方式，也可采取商家将餐食派人送至车站集中配送点的方式。如采取车站配送人员到商家收取的方式，商家应在配餐站开车前30分钟完成餐食制作;如采取商家派人送的方式，商家要确保开车前15分钟将预订餐食送至集中配送点。（)
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