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[单选题]

偏高水分粮应将粮温降低到（）才能安全储藏

A.0℃～5℃

B.5℃～10℃

C.10℃～12℃

D.10℃～15℃

答案
C、10℃～12℃
发布时间：2021-11-09
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第1题

偏高水分粮初冷作业应将粮温降低到()℃。
偏高水分粮初冷作业应将粮温降低到（)℃。

A、0℃～5℃

B、5℃～10℃

C、10℃～12℃

D、15℃～20℃

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第2题

安全水分粮初冷作业应将粮温降低到()。
安全水分粮初冷作业应将粮温降低到（)。

A、0℃～5℃

B、5℃～10℃

C、12℃～15℃

D、15℃～20℃

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第3题

二氧化碳气调储藏可用于（)。

A.安全水分粮常温下长期储藏

B.偏水分粮常温下短期储藏

C.高水分粮常温下长期储藏

D.安全水分粮常温下短期储藏

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第4题

对于半安全粮在正常储存情况下，粮温在15℃以上5天内至少检查一次粮温。（)
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第5题

《粮油储藏技术规范》（GB/T 29890-2013）中对粮食水分含量检测周期规定为:安全水分粮食、油料每（）至少检测1次;半安全水分粮食、油料（）至少检测1次;危险水分粮食、油料应根据粮温每3~5天检测1次，发现粮温升高时应随时扦样检测

A.半年

B.季度

C.月

D.半月

E.周

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第6题

高水分粮在储藏中α-淀粉酶活性强，这是高水分粮变质的重要因素。（)
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第7题

根据《机械通风储粮技术规程》规定，除我国亚热带地区外，以下条件中（)可满足通风要求。

A.气温低于粮温8℃，通风时温差4℃

B.气温低于粮温10℃，通风时温差5℃

C.气温低于粮温15℃，通风时温差4℃

D.气温低于粮温20℃，通风时温差5℃

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第8题

检测粮情时，对于新收获粮食入仓后3个月内的粮，粮情（粮温）检测应（）

A.15天内至少检测1次

B.5天内至少检测1次

C.要适当增加检测次数

D.10天内至少检测1次

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第9题

为防止粮谷发变热，应将成品粮的含水量降致（）

A．1~5.5%

B．6~12%

C．13~13.5%

D．10~15%

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第10题

对于新粮入库3个月内的半安全粮，每5天内至少检查一次粮温。（)
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