A.浓缩食物
B.保护消化道粘膜
C.改变消化道内的pH
D.促进某些营养物质的吸收
E.水解复杂的食物成分,使之便于吸收
第2题
A.消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程
B.消化可分为机械性和化学性消化两种
C.小分子物质透过消化道粘膜进入血液循环的过程称为吸收
D.消化与吸收是两个相关的过程
E.消化主要在胃中完成,吸收主要在小肠完成
第4题
A.消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程
B.消化可分为机械性消化和化学性消化两种
C.小分子物质透过消化道粘膜进入血液和淋巴循环的过程称为吸收
D.消化不良与吸收障碍是两个相关的病症
E.消化主要在胃中完成,吸收主要在小肠完成
第9题
A.促进脂溶性维生素和类胡萝卜素的吸收
B.富含脂肪的食物具有较强的饱腹感
C.氧化释放能量,供机体利用
D.脂肪可增加膳食的美味,促进食欲
E.改善食物的感官性状
第10题
A.食物在小肠内停留时间长
B.小肠长度长,肠壁厚
C.小肠粘膜中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
D.食物在小肠内已被分解为易吸收的小分子物质
E.有丰富的消化酶
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