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[主观题]
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合（）规定
A．贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
B．直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
C．食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备
D．用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
答案
A
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第1题
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与（）物品一同运输
A.有水
B.有油
C.有毒
D.有害
第2题
根据《中华人民共和国食品安全法》（2018年12月修改）第三十三条规定,（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
A.安全
B.无害
C.保持清洁
D.环保
第4题
关于食品贮存，下列说法正确的是（）
A.食品贮存应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放
B.贮存的食品应离地隔墙不低于10cm，防止虫害藏匿并利于空气流通
C.食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施，固定的存放位置和标识
D.让日光直接照射食品
第5题
关于清真认证要求，描述正确的是（)。
A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明
B.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明
C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售
D.出口国外的“伊利”产品应取得当地清真管理机构的认可
第6题
李某欲建立一家从事副食产品生产的企业，咨询律师从事食品生产经营需要满足哪些要求，律师给予的下列哪项建议是错误的？
A.必须具有生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
B.必须聘请专职的食品安全专业技术人员
C.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
D.具有合理的设备布局和工艺流程
第8题
食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照()生产经营食品。
食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照（)生产经营食品。
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A . 使用农产品质量安全标准
B . 食品卫生标准
C . 食品质量标准
D . 有关食品的行业标准
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