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传统型乌龙茶做青时第一次摇青（），第二次（），第三次（），第四次（）

A.摇活，摇匀，摇香，摇红

B.摇匀，摇活，摇红，摇香

C.摇红，摇香，摇活，摇匀

D.摇红，摇活，摇香，要匀

答案
B、摇匀，摇活，摇红，摇香
发布时间：2021-10-13
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更多“传统型乌龙茶做青时第一次摇青（），第二次（），第三次（），第四次（）”相关的问题

第1题

传统型铁观音茶摇青时间长短与次数要根据天气、季节、品种、晒青程度不同而灵活掌握，摇青次数通常是（）次

A.2

B.3

C.4-5

D.6

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第2题

形成乌龙茶品质特征的关键工序是：（)。

A.做青

B.晒青

C.晾青

D.摇青

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第3题

船舶在大风浪中航行受波浪的作用，对船舶安全有威胁的运动是（）

A.横摇、纵摇和横荡

B.横摇、纵摇和垂荡

C.横摇、纵摇和纵荡

D.横摇、首摇和纵荡

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第4题

根据黄金桂品种的特点宜采用（)做青技术。

A.轻晒轻摇

B.发酵稍轻

C.重晒轻摇

D.发酵充足

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第5题

铁观音制作中,第四次摇青时间（)。

A.5min

B.10min

C.15min

D.20min

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第6题

减摇效果好又较少占船内体积的防摇装置的是（)。

A.舭龙骨

B.减摇鳍

C.减摇水舱

D.减摇陀螺仪

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第7题

铁观音制作中,第三次摇青时间（)。

A.5min

B.10min

C.15min

D.20min

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第8题

铁观音制作中,第二次摇青时间（)。

A.5min

B.10min

C.15min

D.20min

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第9题

乌龙茶杀青，是要固定摇青形成的品质。（)
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第10题

（)是把酒水按配方中的份量倒进加入冰块的摇酒器中摇荡，摇匀后过滤冰块，将酒到入杯中。

A.摇和法

B.兑和法

C.调和法

D.搅和法

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