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[单选题]

有人曾用“南辣北甜,西酸东咸”来形容()的食风。这不仅是地域性的描述,更重要的是对()饮食风俗五花八门的说明

A.河南

B.辽宁

C.山西

D.河北

答案
D、河北
更多“有人曾用“南辣北甜,西酸东咸”来形容()的食风。这不仅是地域性的描述,更重要的是对()饮食风俗五花八门的说明”相关的问题

第1题

民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是()

A.南甜、北咸、东辣、西酸

B.南甜、北咸、东酸、西辣

C.南咸、北甜、东辣、西酸

D.南辣、北咸、东甜、西酸

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第2题

人们常说的“东鲜、南甜、西辣和北咸”是针对我国较大区域的饮食习俗而言。()
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第3题

我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的,实际情况要复杂得多。你认为这一说法:()
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第4题

中医饮食上的“五昧”是指

A.酸、苦、甘、辛、咸

B.酸、苦、甘、甜、涩

C.酸、苦、麻、辣、涩

D.甜、辣、苦、涩、咸

E.甜、辣、苦、酸、辛

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第5题

在饮食上各地人的口味不同:四川、湖南人喜辣;广东、江苏、浙江人喜();西北地区的人喜();华北地区的人喜咸。

A.酸;甜

B.鲜;辣

C.甜;酸

D.咸;辣

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第6题

粤菜的五滋六味里,六味的含义是()。

A.酸、甜、麻、辣、咸、鲜

B.酸、甜、苦、辣、咸、麻

C.甜、苦、麻、辣、咸、鲜

D.,酸、甜、苦、辣、咸、鲜

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第7题

粤菜的六味是酸,甜,苦,()。

A.麻,辣,咸

B.咸,辣,

C.鲜,辣,咸,

D.麻、咸,鲜

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第8题

味觉有()四种类型,称为四原味。
味觉有()四种类型,称为四原味。

A . 甜、酸、苦、辣

B . 甜、咸、酸、麻

C . 甜、辣、苦、咸

D . 甜、苦、咸、酸

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第9题

化学味觉通常包括酸、甜、()、苦、辣、鲜。

A.酸

B.甜

C.咸

D.辣

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第10题

常用负荷为有咸鲜、香咸、辣咸、甜咸、香辣、()等。

A.咸爽

B.香甜

C.酸

D.甜酸

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第11题

中药性能中四气、五味是指()
中药性能中四气、五味是指()

A、虚、实、寒、冷;酸、甜、苦、辣、咸

B、冷、暖、凉、热;辣、苦、酸、甜、腥

C、寒、暖、冷、凉;酸、甜、苦、辣、涩

D、寒、热、温、凉;辛、甘、酸、苦、咸

E、冷、暖、温、凉;咸、甘、苦、辣、酸

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