玉米赤霉烯酮一般只针对（）及其相关制品进行检测

问题1：下列属于单端孢霉烯族化合物的真菌毒素是（）

A．伏马菌素

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．T-2毒素

E．3-硝基丙酸

问题2：具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）

A．T-2毒素

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．二醋酸藨草镰刀菌烯醇

E．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

问题3：引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）

A．T-2毒素

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

问题4：我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）

A．伏马菌素

B．T-2毒素

C．雪腐镰刀菌烯醇

D．玉米赤霉烯酮

E．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

问题5：下列属于单端孢霉烯族化合物的真菌毒素是（）

A．伏马菌素

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．T-2毒素

E．3-硝基丙酸

问题6：具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）

A．T-2毒素

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．二醋酸藨草镰刀菌烯醇

E．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

问题7：引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）

A．T-2毒素

B．丁烯酸内酯

C．玉米赤霉烯酮

D．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

问题8：我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）

A．伏马菌素

B．T-2毒素

C．雪腐镰刀菌烯醇

D．玉米赤霉烯酮

E．脱氧雪腐镰刀菌烯醇

A.玉米赤霉烯酮中毒

B.黄曲霉毒素中毒

C.单端孢中毒

D.砷中毒

A、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类

B、谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜

C、奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

D、蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米

A.谷物类

B.植物类

C.杂果类

A.蒸馏

B.提纯

C.糖化

D.陈化

A.谷物类

B.植物类

C.杂果类

D.葡萄类

A.局部发霉变质的样品不取样

B.发霉变质的样品，不分析

C.花生、棉籽、玉米等样品剔除霉变籽粒

D.有毒霉粒的比例小，同时分布不均匀，一粒霉粒可以左右测定结果

A.船舶装载散谷时，可以承受的最小谷物移动侧力矩

B.供散装谷物船舶计算其横倾角时所取用的倾侧力矩

C.船舶装载散谷时，可以承受的最大谷物移动倾侧力矩

D.船舶装载散谷时，供计算稳性指标时所取用的谷物移动侧力矩