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[多选题]

番茄面汤底主辅料需：番茄（）克，蒜蓉（）克，小葱白沫（）克，饮用水（）克

A.650，15，10，1300

B.650，10，15，1500

C.550，15，10，1500

D.550，10，15，1300

答案

ABCD

发布时间：2022-06-03

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更多“番茄面汤底主辅料需：番茄（）克，蒜蓉（）克，小葱白沫（）克，饮用水（）克”相关的问题

第1题

番茄鱼肉面中的番茄面汤底有（）克

A.160

B.165

C.170

D.175

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第2题

制作番茄面汤底时，将原味蹄花酱料包，盐，白糖，白醋，（）克番茄酱按比例过称待用

A.50

B.60

C.100

D.110

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第3题

（)指衣长较短，胸围宽松，紧袖口克夫、紧下摆克夫式样上衣。

A.猎装

B.军便服

C.青年服

D.茄克

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第4题

老牌虾籽阳春面：面汤（）克/份

A.200

B.250

C.300

D.350

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第5题

烫菜—骨汤香辣肥牛时蔬出品（）

A．100克菜底+9卷肥牛

B．200克菜底+5卷肥牛

C．100克菜底+5卷肥牛

D．200克菜底+9卷肥牛

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第6题

糟熘鱼片中的辅料黑木耳（)克。

A.65

B.75

C.85

D.95

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第7题

幼儿每日需食牛奶或豆浆（）

A.250-500克

B.200克

C.100-150克

D.100克

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第8题

《素问·五脏生成》说：“肾 .其主脾也”，其中“主”指的是（）

A.生我

B.我生

C.克我

D.我克

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第9题

番茄鸡肉意大利面内的鸡肉是（）克

A．70

B．75

C．80

D．90

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第10题

制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司)要在荷兰少司内加入（）。

A.培根末

B.火腿末

C.小葱末

D.番芫荽末

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第11题

马穆鲁克

王朝第二期的君主主要是世袭制。()

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