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[判断题]

食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施.方法和技术要求。()

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更多“食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施.方法和技术要求。()”相关的问题

第1题

GB14881-2013是()标准

A.危害分析与关键控制点&8194;

B.乳制品良好生产规范&8194;

C.食品生产通用卫生规范

D.食品生产安全规范

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第2题

食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定安全限量,提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施,保障食品安全。()
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第3题

GMP是指()。

A.最佳成本控制点

B.良好的质量控制体系

C.最优生产控制理论

D.食品生产的质量管理与良好的生产操作规范

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第4题

《安全生产许可证条例》的制定,是为了严格规范质量和安全生产条件,防止和减少质量和生产安全事故。()
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第5题

“绿色食品”标志证明该食品是出自良好的生态环境、安全无害的生产和符合食品卫生的质量标准。()
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第6题

HACCP又称为().

A.危害分析与关键控制点

B.定量分析

C.食品生产的良好规范

D.预防性措施

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第7题

食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》()
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第8题

食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。()
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第9题

GMP在()称为食品生产的质量管理与良好操作规范。

A.营养配餐中

B.餐饮界

C.国际上

D.食品生产领域

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第10题

关于食品生产企业卫生管理的说法,以下表述正确的是()

A.应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准

B.厂房内各项设施应保持清洁,出现问题及时维修或更新

C.短期从事食品加工的人员可不取得健康证明,直接上岗工作

D.食品生产人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服

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