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请选择下列一叙述正确的句子（）。

A.蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点

B.虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点

C.三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点

D.船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点

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更多“请选择下列一叙述正确的句子（）。”相关的问题

第1题

富有代表性的苏式面点有（）。

A.三丁包

B.黄桥烧饼

C.盘丝饼

D.糕团

E.虾饺

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第2题

京式面点富有代表性的品种有抻龙须面，清油饼，虾饺，芸豆卷，豌豆黄，小窝头等。（)
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第3题

下列属于苏式面点的品种有（）。

A.三丁包

B.叉烧包

C.珍珠丸子

D.千层油糕

E.糯米烧卖

F.眉毛酥

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第4题

广东面点的代表性品种有马蹄糕、马拉糕、娥姐粉果等。（）
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第5题

属于传统京式面点的一组是（)。

A.马蹄糕、豌豆黄、江包子

B.芸豆卷、银丝卷、龙须面

C.翡翠烧卖、甘露酥、肉末烧饼

D.小窝头、千层油糕、叉烧包

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第6题

筵席面点在配置时，要选择季节性强的原料，制作“时令面点”，如春季的“豆苗鸡丝卷”、“笋尖虾饺”等;夏季的“马蹄糕”、“绿豆糕”等;秋季的“南瓜饼”、“芋角”等;冬季的“萝卜丝饼”、“八宝饭”等。（)
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第7题

（)是广式面点的代表品种。

A.花色船点

B.小窝头

C.叉烧包

D.一品烧饼

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第8题

点心中()是香港人饮食首选的品种。
点心中（)是香港人饮食首选的品种。

A.虾饺

B.叉烧包

C.石子馍

D.发糕

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第9题

适合春季配备筵席的面点是（)。

A.荠菜包子

B.豌豆黄

C.蟹黄包

D.八宝饭

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第10题

苏式面点是指（）、江浙沪一带地区所制作的面点，以江苏为代表，故称苏式面点。

A.长江上游

B.长江下游

C.黄河以北

D.黄河以南

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第11题

菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定新意的菜肴或面点的过程。（）
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