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[单选题]

两种或两种以上相同味感的呈味物质以一定比例共同使用时，其味感发生成倍增强的现象是（)。

A.味的对比现象

B.味的消杀现象

C.味的相乘现象

D.味的变调现象

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更多“两种或两种以上相同味感的呈味物质以一定比例共同使用时，其味感发生成倍增强的现象是（)。”相关的问题

第1题

味的对比现象指的是两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉，其中先作用味觉的味先消失。（）
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第2题

味的转换现象是由两种不同的呈化学物质的味，先后作用于味觉器官，其中先作用于味觉的味消失。（)
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第3题

两种不同的呈化学物质的味先后作用于味觉，其中先作用于味觉的味被消去，或味觉发生了变化，产生了另一种味感的现象，称为味的转换作用。（)
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第4题

两种呈味物质以适当的量相互混合后，则两种味都比单独存在时有所减弱的现象，称之为疲劳作用。（）
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第5题

味的转换现象是由（）不同的呈（）物质的味，（）作用于味觉器官，其中（）作用于味觉的味（）的现象。

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第6题

味的转换现象是由()不同的呈()物质的味，()作用于味觉器官，其中()作用于味觉的味()。
味的转换现象是由（)不同的呈（)物质的味，（)作用于味觉器官，其中（)作用于味觉的味（)。

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第7题

茶叶不同味感是由呈味物质的数量与组成比例不同形成的。（)
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第8题

味的积累现象，在味觉器官上积累到一定程度，如果再去感受具有同样浓度相同呈味的物质时，则味觉感受（）。

A.加重

B.减弱

C.消失

D.转化

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第9题

烹制海鲜类烹调原料时，加入适量的咸味调理滋味，运用的是（)作用。

A.味的转换

B.味的消杀

C.味的对比

D.味的积累

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第10题

因为某种呈味物质长时间作用于味觉，从而引起味的疲劳现象。（）
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