肉类中蛋白质会一般10-20%，蛋类中含蛋白13%-15%，奶类8%，含水86-87%，谷类含50-60%主要是多糖，是我国主要膳食来源。（)

A.碳水化合物是谷类中的主要营养成分

B.谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

C.谷类含脂肪低

D.谷类中的维生素主要是B维生素

A.肉类

B.奶类

C.水果

D.大豆

E.粮谷类

A.以蔬菜、水果为主

B.以肉类为主

C.以谷类为主

D.以蛋类、奶类为主

A.含水高

B.含水低

C.油中含S高

D.油中含S低

A.肉类

B.谷类

C.豆类

D.蛋类

A.纤维素和蛋白质

B.维生素和微量元素

C.蔬菜和水果

D.蛋类和奶类

A.苏氨酸

B.苯丙氨酸

C.赖氨酸

D.蛋氨酸

E.色氨酸

A.肉类

B.蛋类

C.海产鱼肝

D.乳类