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[判断题]

宾客用茶完毕起身离座时，服务员也应为其提供服务。（)

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第1题

茶点服务中当顾客起身离座时应提醒顾客不要忘记结账。（）

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第2题

茶点服务中当顾客起身离座时应提醒顾客不要遗忘随身物品。（）

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第3题

客人用茶完毕，服务员礼貌送客后，不应立即做清理工作，以免影响其他顾客。（)

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第4题

在茶馆服务中，当宾客提出问题时，服务员应做到有问必答，不清楚的也可以胡乱解释应付下。（)

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第5题

为满足宾客饮用特殊酒水的需求，服务员应提供统一的服务。（）

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第6题

在茶馆服务中，当宾客提出问题时，服务员不能回答“不知道”。（)

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第7题

餐厅服务员摆放餐酒用具时，既要方便宾客使用，又要便于服务人员服务。（)

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第8题

宾客结帐离座时服务员要提醒客人不要（)。

A.慢慢行走

B.忘带自己的东西

C.忘记下次光临

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第9题

餐厅服务员能否主动地为宾客服务，将直接影响到企业形象。（)

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第10题

餐厅服务员在接待宾客服务准备中要做到“三知”“六了解”。（)

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