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[主观题]

关于复合味精的正确叙述是含有天然食物提取物、含有谷氨酸钠成分、品种有牛肉精,鸡肉精、蔬菜精等、是一种复合鲜味调料、含有鲜味极强的()类物质。

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更多“关于复合味精的正确叙述是含有天然食物提取物、含有谷氨酸钠成分、品种有牛肉精,鸡肉精、蔬菜精等、是一种复合鲜味调料、含有鲜味极强的()类物质。”相关的问题

第1题

味精是鲜味剂的代表,其主要成分是谷氨酸钠,在()及碱性条件下或长时间高温加热,会使谷氨酸钠分解,影响味精的呈鲜效果

A.弱酸

B.强酸

C.中性

D.有卤汁

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第2题

常用的复合调味品有甜咸味、咸鲜味、香甜味和香辣味等品种。()
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第3题

下列关于味精的说法,不正确的是()。

A.味精对人体生理代谢有一定的影响

B.味精的化学名称是L-谷氨酸钠

C.味精的pH值6-7时全部电离,鲜味最强

D.味精是无毒的

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第4题

下列关于精子和卵细胞的形成过程叙述中不正确的是()

A.从精(卵)原细胞到成熟的生殖细胞都要进行减数分裂

B.人在胚胎时期,精(卵)原细胞就已陆续分化而产生了初级精(卵)母细胞

C.成熟的生殖细胞含有原始生殖细胞一半的遗传物质

D.一个初级精母细胞可以形成四个精细胞,一个初级卵母细胞只形成一个卵细胞

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第5题

200公里/小时及以上铁路应建立工程施工、精测精调、运营维护“三网合一”的精测网。()
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第6题

关于未成熟的生精细胞,哪项是错误的()

A.体积较小

B.没有尾部

C.精原细胞属生精细胞的一种

D.生精细胞发育障碍可导致无精症

E.在正常人精液中<1%

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第7题

伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉,牛肉,鸡肉等,是烤羊肉为高档的佳肴()
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第8题

关于AS01B佐剂系统组成成分哪些描述是正确的()

A.AS01B的组成成分(MPL与QS-21)是人工通过DNA重组合成的

B.脂质体的含有磷脂双分子球和脂溶性核

C.MPL是R595株明尼苏达沙门菌细胞壁脂多糖

D.QS-21是从皂皮树植物提取物中提纯所得的一种天然的皂苷分子

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第9题

以下不属于天然甜味的是()。

A.干草

B.天门冬酰丙氨苯丙酸脂

C.甜菊精

D.糠精

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第10题

调度日计划是一日内的运输工作计划,包括列车开行计划、施工和()计划

A.精测

B.精调

C.维修

D.检查

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第11题

食品添加剂的“三精”不包括()。

A.糖精

B.香精

C.味精

D.食用色精

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