值班后需要执行的事项是（）

A.值班前

B.值班中

C.值班后

D.以上皆是

A.标准的值班目标可以设定6-7个

B.24/2原则是岗位保存24小时干货，2小时冻货

C.值班前检查表可以预防值班中障碍

D.值班后要对员工认知并做好下一更次交接

A.值班前，值班中，值班后

B.值班前，RUSH前、中、后，值班后

C.值班前，值班中，班后总结

D.值班前，RUSH前、中、后，班后总结

A.教练本人

B.训练经理

C.餐厅店长

D.教员

A.5

B.10

C.15

D.20

A.《餐前检查表》 《备料检查表》

B.《备料检查表》 《菜肴出品时间表》

C.《菜肴出品时间表》 《员工餐执行情况》

A.准备交接内容:岗上设备，记录表单，需跟进事项，异常情况（可根据项目实际情况增加）

B.交接的表单需填写完整，需要下一班次跟进协调事项阐述明确

C.交班人员按指定路线列队返回驻地，参加班后点评会

D.接班人员10分钟未接岗，交班人员可直接返回驻地参加班后点评会