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[判断题]

能量是一种营养素,由膳食中的产热营养素,蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。()

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第1题

能量不是一种营养素,而是由膳食中的产热营养素,()在体内经过氧化所产生的。

A.蛋白质

B.水

C.碳水化合物

D.脂肪

E.维生素

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第2题

能量不是一种(),而是由膳食中的产热营养素,蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

A.A.维生素

B.B.食物

C.C.蛋白质

D.D.营养素

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第3题

能量不是一种营养素,而是由()中的产热营养素,蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

A.A.活动

B.B.膳食

C.C.牛奶

D.D.饮料

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第4题

能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是()

A.每克酒精作为营养素产能7kcal

B.每克膳食纤维产能2kcal

C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal

D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal

E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

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第5题

在体内单位重量产生能量最多的营养素是()

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

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第6题

合理膳食中的三大营养素是:碳水化合物、脂肪和蛋白质。()
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第7题

能量的含义是()。

A.是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

B.不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量

C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

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第8题

能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是()

A.每克酒精作为营养素产能7kcal

B.每克膳食纤维产能2kcal

C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化台物产能4kcal

D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal

E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化台物产能4kcal

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第9题

营养素包括
产热营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物。()

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第10题

“七大营养素”为婴幼儿生长发育所必需,能够提供能量的是()

A.脂肪

B.碳水化合物

C.膳食纤维

D.蛋白质

E.矿物质

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