A.大麦芽、啤酒花、酵母、水
B.麦芽、酵母、芳香剂、水
C.啤酒花、麦曲、麦芽、水
第1题
A.麦芽、水、酵母和啤酒花
B.粉皮、淀粉、水和啤酒花
C.淀粉、酵母、水和啤酒花
D.麦芽糖、水、酵母和啤酒花
第2题
A.麦芽汁制备→发酵→添加啤酒花→陈化→罐装
B.麦芽汁制备→添加啤酒花→陈化→发酵→罐装
C.麦芽汁制备→添加啤酒花→发酵→陈化→罐装
D.发酵→添加啤酒花→麦芽汁制备→陈化→罐装
第3题
A.无醇的酒品饮料
B.无糖的酒品饮料
C.古老的酒品饮料
D.无色的酒品饮料
第4题
第5题
A.高粱
B.小麦
C.啤酒花
D.造酒花
第6题
A.酒花香
B.大米香
C.玉米香
D.酵母香
第7题
A.A. 酿造用水
B.B. 大麦
C.C. 啤酒花
D.D. 啤酒酵母
第8题
第9题
第10题
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