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馅饼、汤圆等品种的下剂方法一般为（）。

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第1题

中筋面粉一般用于制作（）等

A．起酥点心、蛋糕

B．饼干、重型水果蛋糕

C．重型水果蛋糕、肉馅饼

D．肉馅饼、松酥饼

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第2题

山野菜的主要品种一般是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。

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第3题

（）的手法主要适用于剂子较大的制品，如馒头、馅饼等的下剂。

A.揪剂

B.挖剂

C.拉剂

D.切剂

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第4题

高警示药品包括高浓度电解质、肌肉松弛剂及细胞毒化类药品等品种（）

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第5题

鱼肚是用（）加工制成的，其主要品种一般有（）、（）、（）、（）、和（）等。

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第6题

涂漆一般采用()、()、()、()等方法。
涂漆一般采用（)、（)、（)、（)等方法。

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第7题

一般认为GD是以_______为背景，在________等因素的作用下，诱发体内功能紊乱。

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第8题

目前最常用的细胞融合剂是_____________，一般使用浓度为_________________。

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第9题

煤气的工业分析一般有()和()等方法。
煤气的工业分析一般有（)和（)等方法。

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第10题

焊条药皮中的主要成分有：()剂、()剂、()剂、()剂、()剂、()剂、()剂和()剂等。
焊条药皮中的主要成分有：（)剂、（)剂、（)剂、（)剂、（)剂、（)剂、（)剂和（)剂等。

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第11题

山野菜的主要品种有()、()、()、()、()、()、()等。
山野菜的主要品种有（)、（)、（)、（)、（)、（)、（)等。

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