肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是____（）

A.饮料

B.熟食

C.黄油

D.生鱼、肉类

A.-10-0℃

B.-10--6℃

C.0-5℃

D.0-10℃

A.安全水分粮常温下长期储藏

B.偏水分粮常温下短期储藏

C.高水分粮常温下长期储藏

D.安全水分粮常温下短期储藏

A.0℃～1℃

B.1℃～-2℃

C.2℃～4℃

D.4℃～6℃

A.抗氧化剂储藏和气调储藏

B.散装和包装储存

C.桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏

D.常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏

从第（4）段中找到相关信息填空，使句子完整，并指这个句子运用了什么说明方法。

气调保鲜是一种________________________等参数，延长储藏期并保持果蔬良好品质的保鲜技术。这句话运用了__________的说明方法。