A.猪肠，牛肠
B.猪肚，牛肚
C.猪肺，牛肺
D.牛百叶、牛肺
第1题
“牛百叶”具体是牛肉的哪个部位()
A、牛肺
B、牛肾
C、牛肝
D、牛肚
第2题
A.牛血
B.鸡心
C.鸭肠
D.猪黄喉
E.牛毛肚
第3题
A.猪肠
B.猪肚
C.牛肚
D.猪舌
第4题
中国人的“五谷养生，五果为助，五畜为益，五菜为充”为饮食结构，其中五畜指的是()。
A、牛、犬、兔、羊、猪
B、牛、犬、羊、猪、鸡
C、牛、羊、鸭、鸡
D、牛、兔、犬、鸡、鸭
第5题
A.牛
B.羊
C.猪
D.鸟
第6题
A.猪大肠
C.猪肺
第7题
B.骆驼
C.羊
D.人
E.猪
第8题
A.淘洗法
B.漂洗法
C.灌洗法
D.烫洗法
第9题
第10题
A.牛出血性败血病
B.牛肺疫
C.牛炭疽
D.牛病毒性腹泻黏膜病
E.牛流行热
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