技改项目继承了“拌料均匀、配料准确、轻撒匀铺、探气上甑”等传统操作的要求，主体香味成分提取率提升了（)以上，优质酒比率提升10%以上，产品质量持续稳定。

A.油

B.盐

C.酒

D.生粉

A.加底锅水、上甑盖连接过气管、上甑、接酒、蒸粮

B.加底锅水、上甑、上甑盖连接过气管、蒸粮、接酒

C.加底锅水、上甑、上甑盖连接过气管、接酒、蒸粮

D.加底锅水、上甑盖连接过气管、上甑、蒸粮、接酒

A.搅拌时间

B.选择合理的搅拌机

C.投料顺序

D.配料比例

E.进料容量

A.先油后料与先料后油

B.场拌法和路拌法

C.热拌热铺和冷拌冷铺

A.搅打充分

B.拌料不透

C.搅打充分、拌料不透

D.搅打充分、拌料均匀