A.油酥面团
B.水调面团
C.烫面面团
D.杂粮面团
第1题
B.杂粮面团
C.面粉面团
D.全蛋面团
第2题
第3题
第4题
B.发酵面团
C.开水面团
D.水调面团
第5题
C.混酥面团
第6题
A.水油面团
B.重油面团
C.碱水面团
D.甜面团
第7题
A.酵面酥皮面团
B.水油酥皮面团
C.水面酥皮面团
D.油面酥皮面团
第8题
第9题
A.水调面团
B.生粉面团
C.油酥面团
D.水油混合面团
第10题
B.油酥面团
C.蛋和面团
D.蓬松面团
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