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[单选题]

对有食品抑菌保鲜的作用不包括()。

A.真空包装

B.微波处理

C.干制处理

D.低温处理

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更多“对有食品抑菌保鲜的作用不包括()。”相关的问题

第1题

食品低温贮藏方法有哪些?各自是如何实现抑菌的?
食品低温贮藏方法有哪些?各自是如何实现抑菌的?

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第2题

下列关于预防食品腐败变质表述正确的是()。

A.低温处理

B.脱水干燥

C.充氮处理

D.以上都是

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第3题

在干制过程中对原料进行热烫处理和硫处理的意义?
在干制过程中对原料进行热烫处理和硫处理的意义?

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第4题

食品低温处理 名词解释

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第5题

下列哪种处理()对果蔬原料中的抗坏血酸有保护作用。

A.冷冻

B.硫处理

C.硬化处理

D.热水处理

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第6题

下列哪种做法是有机产品加工中不允许的()

A.冷冻处理

B.微波处理

C.浓缩处理

D.辐照处理

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第7题

干制时属于内部扩散控制的情况下,采取()措施可加速干燥的速度。

A.提高干燥介质的温度

B.对原料进行切分、热烫处理

C.提高气流速度

D.对原料进行碱处理

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第8题

鱼类保鲜的主要措施有()、冷冻和食盐法

A.冷却

B.高温

C.加酸

D.福尔马林处理

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第9题

简述干燥低温处理在食品加工中的应用。

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第10题

为了提高长寿命电能表的稳定性,整机应()以去应力。

A.通电高温老化

B.高低温处理

C.低温处理

D.不用处理

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