A.计件法清点货品时,无需清点配套固定包装的小件货品
B.检斤法是针对以重量为单位的货品进行的检验方法
C.检尺求积法适用于木材,竹材,砂石等货品,先测量尺寸,后求体积
D.精度验收法适用于以件为单位的货品
第7题
A.为提高效率,只要双手干净,可双手直接在冰桶抓冰
B.调酒师原则上见单出货,以免吧台货品流失
C.如有客人点酒单上没有列出的鸡尾酒,直接拒绝便是
D.吧台货品盘点时仅需清点货品实际数量,与帐上相符即可,有时准许少许差错
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