A.一次性小包装的瓶装安尔碘开启后效期为7天
B.可复用的碘酒、酒精瓶每周更换两次
C.消毒后的简易呼吸器有效期为14天
D.灭菌物品(棉球、纱布等)一经打开使用时间不超过24小时
第1题
A.已开袋的小包滑鸡料,食品密封盒储存24小时
B.冬菇冷藏柜冷藏,存储保存期限5天
C.称取1碟标准份量的冬菇鸡腿做为分装参考物,再将不锈钢盆中的冬菇鸡腿逐一分装好,最后一次性过称,确认每碟的份量在标准范围内
D.蒸制好的冬菇鸡腿用点心夹打散,打散后需立即加盖,防止蒸柜中的冷凝水掉落到菜品中
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!