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下列微生物中,具有真正的菌丝的 有

A.放线菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.大型真菌

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第1题

下列微生物中,菌落不易被挑起 有

A.细菌

B.放线菌

C.霉菌

D.酵母菌

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第2题

下列属于真菌的有（)

A.放线菌

B.球菌

C.杆菌

D.酵母菌

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第3题

食品发酵工业中常用的微生物菌种有().
食品发酵工业中常用的微生物菌种有（).

A.细菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.放线菌

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第4题

在自然界分布最广，数量最多，与人类生产和生活关系十分密切的微生物是（）

A.霉菌

B.放线菌

C.细菌

D.酵母菌

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第5题

下列对储粮危害最大的是（)。

A.霉菌

B.酵母菌

C.细菌

D.放线菌

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第6题

以下微生物中,其营养类型为化能异养型的有（）

A.乳酸杆菌

B.酵母菌

C.毛霉菌

D.根霉菌

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第7题

下列属原核生物的是（)。

A.放线菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.除蓝藻以外的藻类

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第8题

一类单细胞有分枝的丝状微生物，以孢子繁殖，分布广泛大多是腐生菌，少数是动植物寄生菌，是抗生素的主要产生菌，2/3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是（）

A.细菌

B.霉菌

C.放线菌

D.酵母菌

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第9题

真菌有酵母菌、霉菌等。霉菌和酵母菌可来自空气。真菌生存的最适宜温度为（）℃，最适宜的pH为（）

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第10题

食品在有氧环境中，霉菌.酵母.细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中可引起食品变质的微生物的（）

A.酵母菌和细菌

B.酵母菌和霉菌

C.细菌和霉菌

D.霉菌.酵母菌和细菌

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