从事食品加工经营的便利店必须具备（)，员工必须具备《健康证》。

A.营业执照

B.食品流通许可证

C.烟草零售专卖许可证

D.保健品经营许可证

A.烟草零售专卖许可证

B.食品流通许可证(含预包装食品复热、乳制品项目)

C.酒类零售许可证

D.保健品经营许可证

A.营业执照

B.食品流通许可证

C.烟草零售专卖许可证

D.水果经营许可证

A.任何时候都必须严格遵循食品安全的规则，店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。

B.从事食品加工经营的便利店必须具备《卫生许可证》，但员工可以不具备《健康证》。

C.从事食品加工经营的员工在制售食品时，必须穿工作服，佩戴健康证，佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得将头发裸露在工作帽外，但为美化形象可以戴耳环、项链、手表、戒指等可能的饰物，也可以喷洒香水。

D.从事食品加工经营的员工，在开始工作之前，用清水洗净双手;可以在食品操作池或盛装食品容器中洗手;面包制作区及熟食品加工的员工要用消毒水清洗双手。

一次性口罩的保质期

快餐食品卫生安全，以下说法正确的是()。

A.任何时候都必须严格遵循食品安全的规则，店长必须了解食品卫生法，熟悉食品质量、保质期、生产日期及食品新鲜度。

B.从事食品加工经营的便利店必须具备《卫生许可证》，但员工可以不具备《健康证》。

C.从事食品加工经营的员工在制售食品时，必须穿工作服，佩戴健康证，佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得将头发裸露在工作帽外，但为美化形象可以戴耳环、项链、手表、戒指等可能的饰物，也可以喷洒香水。

D.从事食品加工经营的员工，在开始工作之前，用清水洗净双手;可以在食品操作池或盛装食品容器中洗手;面包制作区及熟食品加工的员工要用消毒水清洗双手。

A.所有门店应当先办营业执照

B.门店只要办好了营业执照就可开业

C.营业执照和食品经营许可证都可在政府网站上进行申请

D.门店员工入职前必须取得食品行业健康证方能入职

E.便利店无需配备食品安全管理员

A.2种经营许可证

B.3种经营许可证

C.5种经营许可证

D.7种经营许可证

A.学校食堂

B.食品销售经营者

C.餐饮服务经营者

D.单位食堂

A.经营负责人

B.经营场所地址

C.经营期限

D.烟花爆竹种类和限制存放量

A.生产许可证

B.经营许可证

C.卫生许可证

D.健康合格证

E.资质认证书