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[单选题]

关于制冰机的描述正确的是（)。

A.冰铲可以直接放置在制冰机内

B.制冰机脏了洗就可以,没有固定的频率

C.制冰机制冰用水应为过滤水

D.冰铲消毒水浓度要求250PPM

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更多“关于制冰机的描述正确的是()。”相关的问题

第1题

大型制冰机一般在制冰厂内进行批量的人造冰生产，并具备成套的制冰设备，制冷原理和设备组成基本与一般的蒸汽压缩式制冷系统相同，但是以()作为冷媒。

大型制冰机一般在制冰厂内进行批量的人造冰生产，并具备成套的制冰设备，制冷原理和设备组成基本与一般的蒸汽压缩式制冷系统相同，但是以（)作为冷媒。

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第2题

清洁制冰机要求()才能恢复制冰工作。

清洁制冰机要求（)才能恢复制冰工作。

A.机内无异味、无杂物、机外整洁干净

B.机内壁干净、无异味、机外整洁干净

C.机内无杂物、机外干净

D.机内壁干净，玻璃窗户干净

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第3题

以下哪些地方,用白色毛巾擦拭（)。

A.保洁柜外部

B.凉档玻璃

C.制冰机外部

D.制冰机内部

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第4题

制冰机在停止使用时应先做清理工作，再切断电源。（)

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第5题

全自动制冰机通常是厨房备餐设备中的一种设备。（)

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第6题

（）应放在前吧台

A.杯架

B.储存柜

C.制冰机

D.冷藏机

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第7题

以下哪个方式不属于蓄冷系统？（）

A.冰盘管式系统

B.内融式冰蓄冷

C.动态制冰

D.静态制冰

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第8题

以下哪种情况不属于食品安全中所说的交叉污染（)。

A.张三将对讲机放置在餐具中

B.李四带着一次性手套徒手从制冰机内取冰

C.小王使用白色毛巾擦食品原料盒

D.小刘将红色毛巾放在前厅洗手台上方

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第9题

调节（)的开度,可控制冰机轴承温度.

A.油冷却器手动膨胀阀

B.截止阀

C.吸入导叶阀

D.减压阀

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第10题

酒吧的制冷设备主要有冰箱、立式冷柜、制冰机、（）

A.碎冰机和果汁机

B.生啤机和果汁机

C.碎冰机和生啤机

D.榨汁机和生啤机

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