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低温慢速干燥的烘后粮食品质好，但烘干设备使用受气候条件限制。（)

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第1题

低温慢速干燥的烘后粮食品质好，并且烘干设备使用不受气候条件限制。（)

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第2题

在粮食干燥中，由于采用低温慢速干燥工艺，烘后粮食的爆腰率较少。（)

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第3题

在粮食干燥中，由于采用低温慢速干燥工艺，烘后粮食的爆腰率较多。（)

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第4题

在粮食干燥中，低温慢速干燥的时间长，可以用来干燥大批量湿粮。（)

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第5题

在粮食干燥中，低温慢速干燥的时间长，不能用来干燥大批量的湿粮。（)

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第6题

缓苏工艺可改善烘后粮的品质，适用于各种粮食。（)

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第7题

自然低温储藏完全利用自然冷源，因此受地理位置、气候条件及季节的限制较大，其冷却效果常常不太经济。（)

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第8题

样品烘干后,正确的操作是样品烘干后,正确的操作是在烘箱内自然冷却后称重（）

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第9题

白茶“青臭气”品质弊病的成因是（）

A.烘干时火温稍高

B.贮运中受潮霉变

C.萎谢失水不够即行烘干

D.干燥过程中漏烟

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第10题

名茶烘干机主要用于烘干型或半烘炒型名优茶的初烘和足火烘干（)

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