使用蒸箱工作结束，应将（）清洗干净放回蒸箱内。

使用电蒸箱蒸制面点制品，首先应将箱内的水加足，一般以三分满为宜。（）

使用电蒸箱蒸制面点制品，首先应将箱内的水加足，一般以六分满为宜。（）

蒸屉是用来蒸制菜肴的工具，其规格较多（）

蒸是将面点生坯放进蒸锅（或蒸屉、蒸箱），利用（）的热对流作用，使生坯成熟的工艺方法。

蒸箱使用接油盘时必须在内胆两侧侧支架最底层插入蒸盘（)

蒸箱工作结束后顶风扇还会运行20分钟（)

蒸箱内胆发热盘的工作原理相同，均是一开始就工作（)

将图中所示的水箱放入蒸箱SCD26-D2（此蒸箱刚拆箱，嵌入橱柜)，启动工作，蒸箱将正常加热（)

若室内温度接近0℃，D平台及升级款蒸箱容易故障代码F3、F4或E2，此时最好不要使用蒸箱，待环境温度升至5℃以上时再使用;若用户有使用需求，那在机器使用前须向接油盘放入半盘热水，将接油盘盘插入蒸箱，合上门约5分钟，待腔内温度上升至5℃时，方可正常使用()此题为判断题(对，错)。

维修工具使用时，工作前应检查所使用工具是否完好。施工时工具必须摆放整齐，不得随地乱放，工作后应将工具清点检查并擦干净，按要求放入工具车或工具箱内。（)