就餐者对营养配餐的质量要求很高，要求（)。

A.产品质量管理

B.卫生管理

C.安全管理

D.企业管理

A.主动配餐，讲究烹饪技艺

B.既注意营养平衡，又注意菜肴的色香味型俱佳

C.富有营养，不必美味好吃

D.根据中国传统营养学的理论与配餐原则，针对不同人群营养需要，合理搭配

A.价格和服务

B.安全和美味

C.规格标准

D.营养标准此题为单项选择题。

A.在电线杆、路边街墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告

B.在适当场所设立营养配餐知识宣传栏

C.设立咨询台，解答就餐者提出的饮食营养问题

D.深入就餐现场指导就餐

A.配合

B.要求

C.组织

D.接受

A.主食、菜品兼顾

B.保证就餐者身体健康

C.考虑就餐者的年龄

D.口味适宜

A.在适当场所设立营养配餐知识宣传栏

B.放映营养知识幻灯片或多媒体软件

C.在电线杆、路边街墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告

D.深入就餐现场指导就餐

A.起居习惯

B.学习时间

C.社会地位

D.饮食习惯

A.起居习惯

B.饮食习惯

C.社会地位

D.收入状况

A.饮食需求

B.口味需求

C.营养要求

D.能量要求