茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。（)

安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是紫砂壶。（)

在茶馆服务中，当宾客提出问题时，服务员不能回答“不知道”。（)

在茶馆服务中，端盘上茶时茶盘中一般应有泡茶器具和烧水器具。（)

一般冲泡乌龙茶，投茶量视喝茶人的多少而定。（)

在茶馆服务中，当宾客提出问题时，服务员应做到有问必答，不清楚的也可以胡乱解释应付下。（)

宾客到达前的准备工作，是接待服务过程的第一个环节，要求做到充分、齐全和准确，并在宾客到达饭店前完成，才能为整个楼层接待工作的顺利进行奠定良好的基础。（)

在茶艺接待中，当宾客示意结帐时，应用右手递上账单，请宾客查核款项是否正确。（)

不同材料的茶具，对泡茶、饮茶会产生不同的影响。（)

在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好。（)

泡茶时每次用量多少，并无統一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用惯而定。（）