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大曲培养的机理是共同的。归纳起来可以用几句话来总结：开放作业，自然富集，培菌管理，适度调节;堆积升温，()，()，()。

大曲培养的机理是共同的。归纳起来可以用几句话来总结：开放作业，自然富集，培菌管理，适度调节;堆积升温，（)，（)，（)。

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更多“ 大曲培养的机理是共同的。归纳起来可以用几句话来总结：开放作业，自然富集，培菌管理，适度调节;堆积升温，()，()，()。”相关的问题

第1题

大曲的培养具有自然培养、堆积升温、季节性强、()、()、()等六大特点。
大曲的培养具有自然培养、堆积升温、季节性强、（)、（)、（)等六大特点。

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第2题

培菌是大曲质量的关键环节，有什么样的管理就有什么样的产品质量，不管哪种香型曲，均把这个阶段放在首位。（)
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第3题

传统块曲属于自然培养，小麦表面和环境中的微生物在自然条件下富集培养。（)
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第4题

利用选择培养基的原理,用富集培养法富集醋酸菌时须添加的营养物是:

A.葡萄糖

B.淀粉

C.乙醇

D.乙酸

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第5题

大曲的培养特征有哪些？
大曲的培养特征有哪些？

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第6题

大曲的培养实质上就是通()、()、()、()等因素来控制微生物在大曲上的生长。
大曲的培养实质上就是通（)、（)、（)、（)等因素来控制微生物在大曲上的生长。

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第7题

控制棒
反应堆的功率通过()来调节。

A、富集度

B、燃料棒

C、控制棒

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第8题

空气过滤除菌的机理(介质过滤除菌的机理)。
空气过滤除菌的机理（介质过滤除菌的机理)。

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第9题

大曲发酵力的高低与培曲温度成正比。（)
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第10题

教育社会功能的发挥，必须通过下列哪一个方面来实现（）

A.社会管理

B.培养人

C.培养教师

D.发展经济

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