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[单选题]

()是指把包装食品,包装材料,室器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填,密封的一种包装技术。

A.无菌包装技术

B.防湿包装技术

C.改善气氛包装技术

D.微波包装技术

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更多“()是指把包装食品,包装材料,室器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填,密封的一种包装技术。”相关的问题

第1题

()是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。

A.无菌包装

B. 防潮包装

C. 改善气氛包装

D. 微波包装

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第2题

成品的商业无菌包含哪些要素()

A.无菌料液及无菌输送

B.包装材料杀菌

C.制造并保持包装过程中的无菌环境

D.密封包装

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第3题

是指被包装物、包装容器或材料、包装辅助器材无菌的情况下,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术()

A.充填技术

B.无菌包装技术

C.泡罩包装技术

D.防潮包装技术

E.辅助包装技术

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第4题

无菌包装食品的UHT杀菌方法可分为()两种。无菌包装食品UHT杀菌的一般工艺条件
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第5题

凡食品经密封杀菌或杀菌密封(即无菌包装)达到商业无菌,能在常温下长期保存者,均应视为罐头食品。
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第6题

无菌包装食品,杀菌时间短,没有必要像()那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能

A.高温杀菌

B.紫外线杀菌

C.微波杀菌

D.半高温杀菌

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第7题

无菌包装食品,杀菌时间(),没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能

A.长

B.短

C.一般

D.最短

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第8题

()技术是在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌条件下、在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术。
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第9题

《食品安全法》规定的预包装食品,是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。()

《食品安全法》规定的预包装食品,是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。()

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第10题

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。A.对B.错

预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

A.对

B.错

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第11题

元菌包装的形成条件应具备().

A.原料无菌

B. 无菌传输

C. 包装材料无菌

D. 无菌环境包装

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