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绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。

A.质量等级=外形质量等级+内质质量等级

B.质量等级=外形质量等级-内质质量等级

C.质量等级=(外形质量等级-内质质量等级)÷2

D.质量等级=(外形质量等级+内质质量等级)÷2

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更多“绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外”相关的问题

第1题

评茶时,室内湿度应不高于( )。

A、40%

B、50%

C、60%

D、70%

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第2题

我国目前茉莉花茶的主要产地是( )。

A、湖南

B、湖北

C、广东

D、广西

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第3题

取样的数量和方法因审评检验的要求、茶类和取样环节的不同而有所区别,由于取样极其重要,我国专门制定了茶叶取样的国家标准是下面哪一项?( )

A、GB/T14456

B、GB/T20354

C、GB/T8302

D、GB/T18745

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第4题

下边能造成暂时硬度的是( )。

A. 硫酸盐

B. 碳酸盐

c.磷酸盐

D. 硅酸盐

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