第1题
当粮食水分较低时,粮食和微生物的生命活动受到()。
A.促进
B.抑制
C.发展
D.增效
第2题
第3题
第4题
当粮食()较低时,粮食和微生物的生命活动受到抑制。
A.温度
B.湿度
C.氧气
D.水分
第5题
第6题
第7题
A.粮食的解吸
B.粮食内部水分的转移
C.粮食的吸附
D.粮食微生物
第8题
当粮食水分增高到一定数值时,呼吸强度急剧加强,此时粮食的水分称为()水分。
A.平衡
B.安全
C.临界
D.结合
第9题
第10题
第11题
当贮藏粮食时,如果其水分含量过高,不会出现
A.粮食的酸度降低
B.维生素B1破坏加速
C.谷类呼吸作用增强
D.促进霉菌生长
E.蛋白质含量下降
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