第4题
以下说法不正确的是()。
A.西方烹饪随意性、趣味性强
B. 西方饮食注重科学营养
c. 中国饮食多以植物性食物,热食和熟食为主
D. 中国饮食注重口味
第8题
A.东北饮食以肉食为主,“五谷杂粮”齐全,菽类比重大及豆制品多,山珍野菜摄入大
B.由于北方气候原因,食物储藏成为北方饮食习俗的另一特点
C.以土著饮食文化为主,吸收山东菜及俄罗斯饮食文化因子,逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化
D.饮食不仅是维持人们生存的前提,也是民族文明的一个标志
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