A.建筑物地面一层建筑面积为800m2,总建筑面积为5000m2
B.建筑物地面一层建筑面积为1400m2,总建筑面积为6000m2
C.建筑物地面一层建筑面积为600m2,总建筑面积为5500m2
D.建筑物地面一层建筑面积为600m2,总建筑面积为2500m2
第1题
不适宜保存蔬菜中维生素的操作是()。
A.洗菜要先洗后切
B.浸泡切好的菜要浸泡以除去农残
C.切菜要随切随炒切忌切好后久置
D.烹饪烹调蔬菜时适当加点醋可以减少维生素C的损失
第2题
下列哪项操作,不适宜保存蔬菜中的维生素()。
A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后久置
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失
第3题
A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失
第4题
A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以去除农残
C.切菜:要随切随炒,切忌切好后就置
D.烹饪:烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失
E.B
第7题
下列关于蔬菜合理利用的描述中,正确的是()。
A.先切后洗
B.小火煮透
C.长时间浸泡
D.先洗后切
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