在啤酒发酵过程中,绝大部分可发酵性糖类,被分解为最终产物()。
A.乙醇和二氧化碳
B.原麦汁和二氧化碳
C.香气和二氧化碳
D.a-酸和二氧化碳
第1题
A.9.0
B.6.5
C.7.0
D.10.0
第2题
A.pH7.0
B.pH8.20
C.电位突跃
D.指示剂变色
第3题
A.甲基橙
B.NaOH溶I袭
C.HCI溶液
D.Na2CO3
第4题
A.盐
B.硝
C.硫
D.磷
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